吃飯好輕鬆！5個協助長者用餐的實用好物

食、衣、住、行是我們生活當中最基本的需求，尤其又是以食為最重要，隨著年齡逐漸增加，長者們對於一些精細動作的控制力也會漸漸的大不如前，尤其是罹患中風、帕金森氏症等無法控制手部顫抖的長者們，在用餐時更是十分困擾。

        此時，除了協助餵食之外，我們也可以為長者們準備一些能夠協助他們自行用餐的輔具，今天就來和大家介紹一下，這些能幫助到長者們的好物吧！

一、輔助筷

在亞洲地區，比起刀叉、湯匙等餐具，筷子是更常出現在餐桌上的，一些手指變形或受傷、握力不足的長者，就可以選擇使用輔助筷來協助用餐，在筷子尾部加裝的輔助夾，好握輕巧，讓長者們在使用筷子的時候，更加的輕鬆、省力、不掉落。

有部分的長者，因為手部關節無法彎曲的關係，在用餐上也十分的辛苦，這時也可以使用Light輕量型湯匙(左右彎)，輕量型的中空設計，讓長者在使用時輕鬆省力，而左右彎的設計，也提供了更適合用餐的角度。

二、萬能湯匙

除了輔助筷以外，我們也可以選擇準備萬能湯匙給長者，萬用湯匙十分適合握力、指力、腕力不足的長者使用，在設計上重量輕巧，讓長者在使用時更加輕鬆好拿，彈力握柄的設計，在操作上也十分簡單、舒適耐用，在餐桌上只需要使用一支萬能湯匙，就能達成切、叉、挖、撈、盛、夾這六種用餐時經常會使用到的動作。

三、防滑餐墊

用餐安全也是十分重要的一環，在用餐的過程中，可能因為角度不對、操作不慎等因素，造成碗盤的滑動，有時只是造成困擾，但有時可能會將餐盤裡的熱湯、食物打翻在長者身上，造成傷害。

此時防滑餐墊就能夠派上用場，除了防滑的功能以外，我們也要注意到餐墊本身是否具有耐熱、可清洗、好收納等特性，一個好的防滑餐墊，除了考量到居家使用以外，也要具備便於外出用餐時攜帶的設計。

四、防手震湯匙、餐叉

一些因為罹患帕金森氏症、中風等引起手部顫動的長者，要自己好好吃一頓飯是十分辛苦的。由於手部的顫動，在使用一般餐具時，很容易將食物灑落，造成用餐不便，甚至需要他人協助餵食。

        我們可以準備防手震湯匙、餐叉，來讓長者們練習自行用餐的能力，比如【Gyenno】防手震湯匙、餐叉，透過結合智慧科技，抵消85%來自手部顫動，達到防震的作用，並且還有智能識別系統，可以判別出是使用左手還是右手進行操作，使湯匙面永遠向上，還能夠識別出無意識抖動及有意識運動的差異，可以抵消手部震動的影響，對於手部自然移動則沒有影響。

湯匙、叉子兩種磁吸餐頭的設計，讓我們可以依照需求做更換，配合360° 自動旋轉模式，幫助長者在用餐時捲起麵條類食物，輕鬆解決用餐問題，在用料上更是採用最安全的醫療級材料，並且通過美國食品藥品管理局FDA認證，為歐美地區嬰幼兒用品指定材質，抗菌、無毒、耐高溫，讓長輩在使用上更加安心。

五、木製旋轉椅

除了餐具以外，我們也要注意到長者們在用餐時所使用的桌椅，當家中的長者行動能力下降至一定程度，對於自行調整姿勢或位置比較吃力的時候，我們可以在家中準備一張PITATTO旋轉單人椅讓長輩做使用。

協助長輩就座時，我們只需要透過操作扶手旁的控制桿，將椅面旋轉至長輩所在的方位，長輩坐下後，再將椅面轉向餐桌，即可完成就座，並且可以透過椅背後的控制桿，來調整長輩和餐桌間的距離，找出最適合用餐的位置。

        木製旋轉單人椅還有一項很重要的特點，就是不會輕易滑動，提供了長者一個相對穩定安全的座位，身型較爲瘦小的長輩，也能搭配三折式座椅靠墊做使用，增加舒適度與包覆性。

今天和大家介紹了幾樣能夠協助長輩用餐的好物，隨著超高齡社會的趨勢，許多能夠協助到長者的用品陸續被設計出來，我們也將持續的更新相關的資訊並和大家分享，如有任何問題，您可以加入禾善長照家居生活館的官方Line@做詢問，讓我們由專人為您提供適配的建議或解決方案。

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